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PAIN D EPICES AUX NOIX

Parce qu'il n'est pas assez calorique, je lui ajoute des noix.

pour un moule à cake             four 180° environ 45 mn

Mélanger les liquides :

300 ml de miel liquide

2 oeufs battus

100 ml de lait

1 cuil à soupe d'huile

60 gr de confiture d'abricot


puis ajouter :

250 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 cuil. à soupe d'épices à pain d'épices (vendu en petit pot en grande surface)

un verre de noix hachées au couteau

mélanger à nouveau, nous obtenons une belle pate trés odorante, un peu liquide.

Verser dans un moule à cake beurré et couvrir à mi cuisson ( moi j'ai oublié de le couvrir, il est tout bronzé mais tout aussi délicieux ).

S6005133.JPG


Nana 01/04/2012 16:36

Merci pour ton commentaire sur mon blog! Moi aussi, je viens de temps en temps à ton blog. J'espere toujours que tout va bien pour toi et pour les tiens!
Gros bisous du Japon!

Muriel 28/03/2012 20:24

miam le pain d'épices j'adore.. avec des noix. encore mieux.. bisous..Muriel

poulin-sylvie 28/03/2012 08:14

miam miam !!!

quilt ranch 27/03/2012 19:16

Mmmm, j'aime le pain d'épices !
bises et bonne soirée
Denise