il vous faut : 2 oeufs 250 gr de farine
1 verre d'huile 2 cuil. à café de levure chimique
1 cuil à café de cannelle 3 ou 4 pommes ( boskop )
1 sachet de sucre vanillé 100 gr de cerneaux de noix hachés
200 gr de sucre
le choix des pommes est important, la varié boskop cuit bien et parfume le gateau, et si vous avez des noix fraiches, évidement c'est mieux !
_Mélanger au fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, le sucre vanillé, le sucre et la farine.
_Incorporer à la pate lisse, les pommes en dés et les noix hachées. Versez dans un moule, saupoudrer de sucre glace.( ajouter une à deux cuil de lait, si pate trop compacte )
et DEGUSTER !!!!!!! miam ! miam !
Lundi, 13 Octobre 2008