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LES CONGOLAIS DE BERNARD

Les meilleurs de tous.

Il vous faut

3 blancs d'oeufs battus en neige

200 gr de sucre

200 gr de noix de coco.

Battre les oeufs en neige tout en incorporant doucement le sucre. Arreter le mixer, mettre le tout dans un saladier et là, verser la noix de coco, mélanger délicatement avec une spatule en bois, et faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Four à 170 degrès, environ 15 mn

Surveiller, retirer dés que cela commence à dorer.

bon appetit !

congolais délicieux

congolais délicieux

Vanoise 08/04/2017 08:02

Merci pour cette recette! Je la teste dès que possible! Bon weekend!